Dieta paleo dr Lorena Cordiana swymi korzeniami sięga aż prehistorii. Dieta paleo zezwala na jedzenie mięsa, ryb, owoców oraz warzyw nie zawierających skrobi. Produkty p/wskazane w diecie paleo to: zboża, nasiona roślin strączkowych, nabiał, produkty przetworzone oraz zawierające cukry.
Dietę paleo można zaliczyć do diet wysokobiałkowych, ponieważ zawiera ona dość wysoki procent białka w stosunku, co do innych diet. Na pewno zaletą diety jest wyeliminowanie żywności przetworzonej, oraz żywności zawierającej sól i cukier. Wadą diety paleo jest to, że może przyczynić się do obciążenia wątroby i nerek, nasilonej ketozy, zaburzenia profilu lipidowego oraz do raka jelita grubego.
Dieta ułożona przez dietetyka powinna poprawiać stan zdrowia, a nie go pogarszać. Moda na daną dietę nie zawsze idzie w parze ze zdrowiem. Myśląc o diecie oczywiście myślimy o zrzuceniu zbędnych kilogramów, ale nie możemy zapomnieć o tym, co najistotniejsze- czyli o zdrowiu.
Akademia Skutecznej Diety